Gipsy Food Festival opäť oživí bratislavské ulice a reštaurácie

Podujatie, ktoré má osvetovo-benefičný charakter, sa uskutoční od 7. do 13. apríla. Charitatívnu akciu organizuje po druhý raz občianske združenie Divé maky.

Domáce rezance s kuracou pečienkou, ktoré servírovali v reštaurácii Štefánka v rámci Gipsy Food Festivalu minulý rok.(Zdroj: SME - TOMÁŠ BENEDIKOVIČ)

BRATISLAVA. Tajomstvá rómskej kuchyne opäť predstaví v hlavnom meste Gipsy Food Festival.

Originálne podujatie, ktoré má osvetovo-benefičný charakter, oživí bratislavské ulice a reštaurácie od 7. do 13. apríla. Charitatívnu akciu organizuje po druhý raz občianske združenie Divé maky.

"Nejde nám len o to, aby sme priniesli gastronomický zážitok pre všetkých návštevníkov, ale aj o to, aby sme oživili kultúru starého Prešporka, ktorá bola bežná v minulosti, keď Rómovia boli súčasťou bratislavských podnikov," povedala Katarína Rehorovská, programová riaditeľka Divých makov.

Ochutnali ste už Góju, Žufku, či placku Marikľu?

O podujatí, ktoré sa uskutoční pri príležitosti Medzinárodného dňa Rómov (8. 4.), dnes informovali jeho organizátori v priestoroch bratislavskej školy varenia Chefparade, kde si zástupcovia médií mali možnosť vyskúšať varenie rómskych špecialít.

Pripravovali sa pečené bravčové rebrá Pašvare, Džatky i Cigánsky koláč. Tieto a ďalšie jednoduché, ale mimoriadne chutné jedlá budú môcť ochutnať návštevníci festivalu v takmer desiatke bratislavských reštaurácií.

[content type="avizo-clanok" id="6762291" url-type="sme-article"][/content]

"Každá reštaurácia si vytvorí svoje vlastné menu z tradičných receptov rómskej kuchyne, v niektorých k jedlu zahrá rómska kapela," doplnila Rehorovská ku gastronomickej ponuke, v ktorej nebudú chýbať obľúbené rómske jedlo Gója, hustá polievka Žufka, Chumer s bukami (rezance s pečienkami) či placka Marikľa.

Štipendijný fond pre talentované rómske deti

Gipsy Food Festival je verejnou zbierkou. Každý, kto ochutná festivalové menu alebo prispeje inou formou - napríklad dvoma percentami z daní, príspevkom do určených pokladničiek alebo zaslaním sms v hodnote dve eurá na číslo 821 - poskytne aj životnú šancu.

Príspevky podporia štipendijný program, ktorý zmení osud talentovaným rómskym deťom zo sociálne slabších rodín. "Rozhodne si to zaslúžia, pretože majú neskutočné nadanie, motiváciu a húževnatosť niečo dosiahnuť.

Veľmi sa chcú uplatniť v živote a splniť si svoje sny," uviedla Rehorovská a dodala: "Veríme, že im tie sny dokážeme pomôcť uskutočniť a takto spolu s nimi a s pomocou pozitívneho príkladu týchto detí pomaly budovať novú rómsku generáciu."

Najčítanejšie na SME Rómovia


          Inzercia - Tlačové správy


          1. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
          2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
          3. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
          4. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
          5. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
          6. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
          7. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
          8. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
          9. Rastie nám pokrivená generácia?
          10. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
          1. FSEV UK v Bratislave: Prax je súčasťou študijných programov
          2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
          3. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
          4. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
          5. Exkurzia odborárov a absolventov SvF STU v Bratislave 2017
          6. Zvolen: Zvolenčania myslia na zabezpečenie svojich domovov
          7. Detské zúbky sú veda
          8. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
          9. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
          10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
          1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 8 754
          2. Rastie nám pokrivená generácia? 3 152
          3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 688
          4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 131
          5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 296
          6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 254
          7. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy! 1 035
          8. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 990
          9. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 823
          10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách 766

          Téma: Fotky, Fotografie a fotogalérie


          Pozrite si tiež články z hlavnej témy Fotky, Fotografie a fotogalérie  na domov.sme.sk
          Článok je zaradený aj do ďalších tém Sme v obrazoch

          Hlavné správy zo Sme.sk

          DOMOV

          Žiadne potraviny a autobus raz za týždeň. Okraj kraja, na ktorý sa zabudlo

          Ľudia v Prešovskom samosprávnom kraji o práci župana veľa nevedia. Trápia ich najmä cesty a nezamestnanosť, ale aj životné prostredie.

          EKONOMIKA

          Sagan či Hantuchová sa budú plateniu daní vyhýbať ťažšie

          Ministerstvo chce zabrániť presunu ziskov.

          Čo je nové na SME

          SMEnaživo: Diskusia s kandidátmi na bratislavského župana

          Príďte dnes o 18.00 diskutovať.

          Neprehliadnite tiež

          Americký denník si všimol Spišský Hrhov. Pochválil prácu s Rómami

          Dedina založila komunitné firmy, ktoré Rómov zamestnali, a pomohla im postaviť slušné domy.

          Most navrhne znížiť požiadavky na terénnych sociálnych pracovníkov

          Za terénneho pracovníka by sa mohol prihlásiť aj človek, ktorý to ešte nevyštudoval.

          Prečo sú v Gemeri prázdne kostoly

          Fresky sa obnovujú, no čoskoro nebude pre koho slúžiť omše. Ak farnosti nezapoja svojich Rómov.

          Etnológ Mann: Kňazi sú schopní sotiť plačúcu Rómku do hrobu za manželom

          Rómovia sú veľmi pobožní, ale svoju vieru často praktizujú len u seba doma, tvrdí etnológ Arne Mann.